Prochaine Assemblée Générale : Samedi 11/02/2012   -   Calendrier des conférences 2012

Ode au miel

Document Société Historique Achères, étymologiquement lieu pourvu de ruches, accueillait tout naturellement Mme Martine Arnaud, de Vatan, venue présenter une conférence sur le miel. C’est dans un décor de ruches anciennes aimablement prêtées par M.Jeanjean de la Miellerie des Petits qu’une soixantaine de personnes ont suivi l’épopée de cet aliment connu depuis le néolithique.
De l’Hindouisme au Christianisme en passant par les mythologies égyptiennes, grecques ou romaines, les abeilles et leur produit ont toujours été associés aux Dieux, à la sagesse et à la connaissance.
Dans l’histoire de France, le roi mérovingien Childéric, Louis XII et Napoléon Ier avaient choisi l’abeille comme symbole.

Bien sûr, cet exposé se terminait par une évocation de la cuisine au miel. Les saveurs salées-sucrées, actuellement à la mode, avaient aussi la faveur des hommes préhistoriques et des Gaulois.


Document Amis de Boisbelle

Avant de se séparer, chacun a pu déguster hypocras et pain d’épices préparés par les membres de la Société Historique de Boisbelle-Henrichemont.

La prochaine conférence de la Société Historique se déroulera à Quantilly le 21 mars prochain et traitera de Richelieu et la journée des Dupes.


Les textes et illustrations de cette présentation restent la propriété des
Amis de la Principauté de Boisbelle-Henrichemont.
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